鄂州猪肉能吃吗

鄂州猪肉 是可以吃的。以下是相关信息的总结：

专家意见：

专家表示，市场上买到的猪肉，只要充分煮熟，剔除有问题的部分，其他部位仍然可以食用。

动物检疫：

购买猪肉时，应查看商家提供的动物检疫合格证，以及猪肉瓣胴体上的长条戳和圆戳，即动物检疫合格公章和动物检验合格章。如果没有这些证明，则视为肉的来源不合法，消费者可以拒绝购买并举报。

非洲猪瘟：

非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，因此不会影响食品安全。生猪在屠宰前均经过官方严格的检验检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场屠宰。发生非洲猪瘟后，疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理，市场上不会购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪的猪肉。

健康状况：

大多数人可以正常食用猪肉以获取营养，但患有高血脂、高血压、肥胖等疾病的人应适量食用，以免加重病情。

综上所述，只要通过正规渠道购买，并经过严格检验检疫的猪肉，是可以安全食用的。建议消费者在购买猪肉时，注意查看相关证明，确保食品安全。