虾仁蘑菇莴笋粥

莴笋蘑菇炒虾仁

原料：虾仁、莴笋、蘑菇、盐、味精、食用油、姜末、生抽

做法

1. 莴笋去皮切片，蘑菇洗净切片，虾仁洗净备用。

2. 热锅倒油烧热，下入虾仁翻炒至变色，加入姜末继续翻炒。

3. 加入蘑菇片和莴笋片，翻炒均匀。

4. 加入盐、味精和生抽调味，翻炒均匀至熟即可出锅。

莴笋炒虾仁

原料：莴笋、鲜虾、盐、鸡精、料酒、淀粉

做法

1. 鲜虾去头去虾线，洗净后加料酒、盐、淀粉腌制15分钟。

2. 莴笋去皮切片，焯水1分钟捞出沥干水分。

3. 热锅倒油，放入蒜末爆香，加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

4. 加入莴笋片继续翻炒，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀至熟即可出锅。

虾仁莴笋蘑菇炒

原料：莴笋、虾仁、大蒜、生姜、盐、蚝油、糖、淀粉、味精

做法

1. 莴笋去皮切丁，虾仁用淀粉、盐腌制。

2. 热锅倒油，先煸炒虾仁，出锅备用。

3. 锅中放油，煸香大蒜和生姜，加入莴笋丁和香菇丁翻炒。

4. 加水、盐、蚝油、糖炒匀，大火烧开，倒入虾仁炒匀，烧开。

5. 加味精，放入小葱、香菜炒匀出炉。

莴笋炒虾仁

原料：莴笋、虾仁、大蒜、生姜、盐、白糖、鸡精、食用油

做法

1. 虾去壳去虾线，加姜片、盐抓拌均匀。

2. 莴笋焯水捞出。

3. 锅中油热下虾仁炒熟，倒入莴笋翻炒，加入盐炒拌均匀即可。

口蘑芦笋炒虾仁

原料：芦笋、口蘑、虾仁、大蒜、生姜、盐、生抽、料酒、淀粉、橄榄油

做法

1. 芦笋洗净切段，口蘑切片，大蒜和生姜切末备用。

2. 虾仁用料酒、盐、淀粉腌制。

3. 热锅凉油，先下大蒜和生姜末爆香，加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

4. 加入芦笋和口蘑，继续大火翻炒，加盐和生抽调味，最后淋橄榄油增加亮度。

这些做法都简单易行，可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。