干鱼膘怎么炖汤

干鱼膘炖汤的做法如下：

主料

鱼鳔300克

枸杞15克

蹄筋50克

白菜心5棵

调料

盐适量

味精适量

酒少许

具体做法

1. 将所有材料洗干净，加入所有调味料及适量清水放入汤碗中。

2. 将汤碗放入蒸笼中，蒸约20分钟即可。

要领：

加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。

这是一个简单的干鱼膘炖汤的做法，你可以根据自己的口味进行调整。