圆葱冬瓜汤

圆葱冬瓜汤是一道营养丰富且具有多种健康功效的汤品。以下是一个基本的圆葱冬瓜汤做法：

材料

冬瓜：500克

洋葱：1个

胡萝卜：1根

面粉：1汤匙

玉米面粉：1汤匙

食盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

黑芝麻：适量

姜片：几片

葱段：适量

鸡精：适量（可选）

香菜：少许（可选）

做法

准备食材

冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。

洋葱切成大块，胡萝卜切成滚刀块。

准备好面粉和玉米面粉，备用。

炒制

热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

加入洋葱块翻炒至变色。

煮汤

加入冬瓜块和胡萝卜块，翻炒均匀。

倒入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。