西芹菜炒热狗的做法

西芹菜炒热狗是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的做法：

材料

西芹：适量

热狗：3条

枸杞子：小把

蒜头：2个

盐：适量

味精：适量

步骤

准备材料

西芹洗净，如果太老需要削皮。

热狗切成小片。

枸杞子用开水泡开，几分钟即可。

蒜头切成片。

热锅凉油

大火热锅，加入少许油。

炒制

先放蒜头片，炒至微黄。

加入热狗片，炒10到15秒。

再放入西芹片，炒30秒左右。

倒入少许水，炒一分钟。

调味

最后加入盐、味精和泡开的枸杞子，翻炒均匀。

出锅