包子手做法

包子手做法如下：

食材准备

饺子皮

鸡蛋

玉米粒

胡萝卜

韭菜

粉丝

食盐

食用油

白胡椒粉

蚝油

葱花

黑芝麻

香油

清水

制作步骤

馅料制作：

鸡蛋炒散，韭菜切碎，混合在一起，并添加胡萝卜和玉米粒。

粉丝用温水提前泡软，切碎后与韭菜、鸡蛋拌在一起。

面团处理：

饺子皮买回来后不能直接包，需要擀大擀薄。

取5张饺子皮叠在一起，用擀面杖擀薄、擀大，舀一勺馅儿包在里面，边缘蘸点水将收口捏紧，包成包子，收口朝下放。

煎制：

锅里倒入适量油，提前预热，锅热后将包子放进锅里，先将底部煎至金黄，然后翻个面继续煎，两面都变金黄后即可。

这种包子手做法简单，食材丰富，营养丰富，皮薄馅多，口感鲜美多汁。你可以根据个人口味调整馅料，尝试不同的风味组合。