豆角捞干饭
豆角捞干饭是一道美味的家常菜,主要食材是豆角和大米。以下是制作豆角捞干饭的详细步骤:
准备食材
豆角:适量
大米:适量
葱姜蒜:适量
盐:适量
生抽:适量
食用油:适量
其他调料(如酱油、五香粉、鸡精等):根据个人口味添加
处理豆角
将豆角洗净,切成小段或丁,长度均匀,以便在烹饪过程中均匀受热。
炒豆角
在锅中倒入适量的油,待油热后,放入葱姜蒜等调料爆香。
将切好的豆角放入锅中翻炒,豆角在锅中翻滚着,逐渐变得翠绿鲜嫩。
加入适量的盐、生抽等调料,让豆角充分吸收调料的味道。
炒至豆角七八成熟时,盛出备用。