早餐吃包子的品种有

早餐吃包子的品种有以下几种：

猪肉大葱馅：最常见的包子馅之一，将新鲜的猪肉切成小块或绞成肉馅，与切碎的大葱混合，加入适量的盐、酱油、香油、葱姜末等调料搅拌均匀。

牛肉馅：牛肉富含蛋白质和矿物质，通常搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜，增加口感层次和营养均衡。

羊肉馅：适合在寒冷的冬天食用，加入花椒水、葱姜蒜等调料去除膻味，搭配萝卜等蔬菜，使口感更加清爽。

韭菜鸡蛋馅：韭菜富含维生素和膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，两者搭配营养丰富又美味。

香菇青菜馅：香菇具有独特的香气，青菜提供丰富的维生素和水分，加入盐、生抽、蚝油、香油等调料拌匀。

豆沙馅：甜馅包子的经典代表。

天津狗不理包子：皮薄馅大，褶花匀称，肥而不腻，有多种口味可供选择。

河南开封灌汤包：肉馅和汤汁都在一起，需先喝汤再吃肉馅。

广东叉烧包：面皮里有叉烧肉馅，顶部捏成雀笼形，甜咸独特。

奶皇包（奶黄包）：广东特有甜味包子，以蛋黄和牛奶为主要馅料。