番茄金针菇调料怎么调
番茄金针菇面的调料做法如下:
准备食材
面条:适量
金针菇:100克
番茄:1个
鸡蛋:1个
青菜:适量
葱姜蒜:适量
生抽、盐、鸡精、胡椒粉:适量
炒制番茄汤
锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
加入番茄块翻炒至软烂,加入适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟,制成番茄汤。
煮面条
另起一锅,加入足量清水,煮开后放入面条,用筷子轻轻搅拌,防止粘连。
根据包装上的时间提示煮熟面条,捞出沥干水分备用。
加入金针菇和青菜
将金针菇和青菜放入番茄汤中,加入适量生抽、盐、鸡精和胡椒粉调味,煮至金针菇变软、青菜变色。
装碗
将煮熟的面条放入碗中,倒入煮好的番茄金针菇汤,撒上葱花即可享用。
建议
可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢酸味可以多加一些醋,喜欢甜味可以多加一些糖。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些虾仁或者瘦肉片,增加营养和风味。