电饭锅发面蒸包子怎么发
使用电饭锅发面蒸包子，可以参考以下步骤：
准备面团
将面粉300克放入盆中。
将2克干酵母化在一碗温水中（约30度），加入少许糖，搅拌化开。
将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
将面团放在温暖的地方静置两个小时，或者使用电饭煲的保温功能进行发酵。
二次醒发
将发酵好的面团取出，揉搓光滑后分成若干个小剂子。
将每个小剂子擀成中间厚四周薄的包子皮。
将包子皮包入馅料，注意留出一定的缝隙，以便蒸熟后包子不会粘连。
蒸制前准备
将电饭锅预热一下，然后在蒸笼底部抹一些食用油，防止粘底。
将包子放入蒸笼中，每个包子之间留出一点缝隙。
盖上盖子，让包子进行二次醒发，大约5分钟，直到面皮均匀、无疙瘩或坑洼。