如何去掉白菜上的农药味
要去掉白菜上的农药味，可以采取以下几种方法：
浸泡去农药
将白菜浸泡在清水中约30分钟，可以加入少量洗涤剂以增强清洁效果，然后用清水洗净。
烫洗除农药
将白菜放入沸水中烫5-10分钟，然后再进行后续的烹饪处理，这样可以有效去除部分农药残留。
削皮去农药
如果条件允许，可以将白菜的表皮削掉，特别是对于根茎类蔬菜，这样可以减少农药残留。
用淘米水去除蔬菜农药
将白菜在淘米水中浸泡10-20分钟，然后用清水冲洗干净。淘米水呈碱性，有助于分解有机磷农药。
加热烹饪去蔬菜农药
在食用前，将白菜进行加热烹饪，如煮汤或炒菜，这样可以进一步去除农药残留。