土豆炖豆角肉馅

土豆豆角炖肉馅是一道经典的中式家常菜，以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。下面是这道菜的准备和制作步骤：

食材准备：

豆角：400克

猪肉：100克（可根据个人口味选择瘦肉或带肥的肉）

土豆：2个

大葱：1根

姜：1小块

蒜：3-4瓣

料酒：适量

生抽：适量

老抽：少许（可选，用于上色）

盐：适量

食用油：适量

清水：适量

其他调料：如花椒、干辣椒（根据个人口味添加）

制作步骤：

豆角处理

豆角去筋，洗净后切成约4-5厘米的段。

土豆处理

土豆去皮，切成与豆角大小相似的块状。

猪肉处理