腊肉炖白菜黄豆

腊肉炖白菜黄豆是一道经典的美味佳肴，结合了腊肉和黄豆的丰富口感，做法简单，营养丰富。

所需材料

腊肉 300克

白菜芯 1颗

大蒜叶 20克

食用油 适量

酱油 1勺

白菜帮 若干

蒜头 几瓣

青椒 两个

红干椒 3个

制作步骤

准备食材

五花腊肉切片，有精有肥，这些是土猪肉熏的，很香很好吃。

青辣椒切好。

大蒜剥好。

炒制腊肉

热锅中倒入适量食用油，放入腊肉片煸炒至出油。

炒香调料

放入葱、姜、八角，翻炒出香味。

炖煮白菜

放入白菜，倒入500毫升水，加入一汤匙酱油。