用内脂石膏混合点豆腐
使用内脂石膏混合点豆腐的方法如下：
准备材料
干黄豆：70克
清水：700克
葡萄糖内脂：约2.8克
食用级别石膏（熟石膏粉）：15克
浸发黄豆
将干黄豆提前一晚用水浸发，洗净备用。
磨浆
第二天，将浸发黄豆再洗一遍，然后黄豆与清水放入料理机磨成豆浆。
煮浆
取一锅，将生豆浆倒入，煮至沸腾后，再调小火煮三分钟。
冷却
豆浆煮好后，关火冷却至八十至九十度（冬天不用冷却）。
准备石膏水
将熟石膏粉（生石膏加热至160度制得）15克放入盆内，加入等量水调成糊状。略等片刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用。