切片猪肝多久熟
猪肝的煮熟时间主要取决于其大小和切片厚度。以下是几种不同情况下的煮熟时间建议：
切片猪肝
3-5分钟：如果将猪肝切成薄片，可以在沸水中煮3-5分钟。
20-40分钟：如果猪肝切成大块或整块煮，需要20-40分钟，直到用牙签扎入中间部分没有血冒出为止。
大块猪肝
5分钟左右：切成大块的猪肝煮5分钟左右即可熟透。
40-60分钟：整个猪肝放进水中煮，需要40-60分钟。
预处理
冲洗和浸泡：建议将猪肝在流动的水下冲洗十几分钟，然后浸泡两小时，以泡出血水，减少血腥味。
焯水：将猪肝在开水中焯水5分钟，然后更换干净的水继续煮。
建议
切片煮：如果时间充裕，建议将猪肝切成薄片，这样不仅熟得快，口感也更鲜嫩。