洗漱银耳
要清洗银耳，您可以按照以下步骤操作：
准备温水 ：准备一锅温水，水温大约在30度到40度之间，这个温度范围最适合银耳的泡发和清洗。加入清洗料
盐：
在温水中加入少许食用盐，可以起到消毒杀菌的作用，并帮助银耳更好地吸水泡发。
淀粉：加入少量淀粉，可以吸附银耳表面的灰尘和杂质，使银耳更加干净。
碱面（可选）：加入少量碱面（如小苏打），可以提升银耳的口感，使其更加筋道。
白醋：加入一勺白醋，有助于软化银耳表面的污垢，缩短泡发时间。
浸泡银耳
将银耳放入准备好的温水中，确保银耳完全浸湿。
如果使用干银耳，建议提前泡发，泡发时间根据银耳的大小和硬度而定，一般至少需要30分钟。
搓洗银耳
用手轻轻搓洗银耳，特别是根部，确保所有杂质都被清洗出来。
可以适当撕开银耳，使其更易清洗，并彻底去除根部。
多次冲洗
将银耳用清水冲洗干净，直到水变得清澈，没有杂质。