辅食拌菠菜

辅食拌菠菜的做法

做法一：

1. 将新鲜菠菜洗净，去掉根部，切成段。

2. 在开水中焯烫1-2分钟，捞出后立即用冷水过凉，保持菠菜的翠绿色泽和脆嫩口感。

3. 沥干水分后，加入蒜末、少许盐、醋、生抽和香油，拌匀即可食用。

做法二：

1. 新鲜的小嫩菠菜，洗净后用盐水泡15分钟以上，可以降解农药。

2. 水烧开之后，把菠菜放进去焯水，大概这个程度，熟了就可以，不要焯老了。

3. 切碎，拌入一点点盐和核桃油。一岁以下的宝宝不加盐。核桃油也可以用香油代替。

4. 摆好拼盘，我是摆好了再蒸的，因为南瓜熟了之后很软。用胡萝卜也可以的。颜色搭配都好看。

5. 拌好的菠菜放入模具，摆上蒸好的配料：南瓜，一道宝宝辅食就做好啦。

做法三：

1. 泡发好的黑木耳50克，胡萝卜一根，洋葱一个，鸡蛋三个，菠菜160克，甜辣酱两勺，香醋一勺，生抽一勺，白砂糖三克，盐和鸡精各半克。

2. 胡萝卜、洋葱、黑木耳分别切丝；鸡蛋打散于碗中备用；菠菜清洗干净。

3. 鸡蛋液倒入三成油温的油锅中，煎至正反两面凝固，切成鸡蛋条备用。

4. 锅中准备300ml的沸水，加入少许的食用盐和食用油，把菠菜放入其中，大火水煮两分钟左右迅速捞出，过一下凉白开控干备用。

5. 黑木耳丝倒入煮菠菜的水中，焯水三分半钟捞出控干。

6. 把处理好的食材全部倒入盘中，加入生抽，香醋，甜辣酱，白糖，盐，鸡精，均匀翻拌一分钟即可食用。

做法四：

1. 菠菜洗净，控干水分备用。

2. 锅开后放少许盐少许油，把菠菜放进沸水里烫一下，捞出菠菜立刻过凉水，挤干水分。

3. 装盘备用。

4. 把所有调料倒入碗中，倒入菠菜中，完成开吃。

做法五：

1. 准备好菠菜，菠菜切段洗净。

2. 姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁。

3. 锅加水烧开，加入菠菜，加点盐和亦舒堂火麻油焯水煮熟。

4. 将捞出菠菜，锅里加入米粉，煮两三分钟左右。

5. 菠菜和米粉放一起，加入料汁、滴上几滴亦舒堂火麻油，拌匀一下即可。

建议：

菠菜中含有草酸，不宜与含钙高的食物同食，以免影响钙的吸收。另外，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起腹泻。

在制作过程中，可以选择用开水焯菠菜，以去除部分草酸，同时保持菠菜的营养和口感。

可以根据宝宝的咀嚼能力调整菠菜的剁碎程度，以便宝宝更好地消化和吸收。