陕北猪肝外头的猪肝怎么做

陕北猪肝外头的做法如下：

食材准备

猪肝（适量）

泡椒（适量）

剁椒（适量）

青红辣椒（适量）

干红辣椒（适量）

姜（适量）

大蒜（适量）

青蒜苗叶（适量）

葱（适量）

料酒（适量）

生抽（适量）

老抽（适量）

蚝油（适量）

淀粉（适量）

盐（适量）

鸡精（适量）

植物油（适量）

制作步骤

1. 泡椒、青红椒、干红辣椒、姜和大蒜、青蒜苗叶、葱全部切好备用。

2. 猪肝切片后泡出血水，再用清水多冲洗几遍然后控干水分。