油炸米豆做法

油炸米豆的做法如下：

准备面糊用料

米豆 250克

面粉 200克

鸡蛋 两个

盐 适量

食用油 适量

水 适量

和面糊

将面粉、鸡蛋、盐和水混合，搅拌均匀，调成面糊状。

处理米豆

米豆切段，然后沾上面粉，再沾匀面糊。

炸制

锅中倒入足够的食用油，烧至七成热（约180°C）。

将裹好面糊的米豆放入油锅中，炸至金黄色，捞出后控油。

享用

炸好的米豆即可食用，可以根据个人口味搭配不同的蘸料。

小贴士