用黑芝麻糊蒸米饭
用黑芝麻糊蒸米饭的做法如下：
炒熟黑芝麻
将黑芝麻放入平底锅中，用小火快速翻炒约30秒，直到芝麻“跳”起来并关火，利用锅的余热继续炒至芝麻变热。
打芝麻粉
将炒好的黑芝麻放入研磨杯中打成粉末。
准备大米
大米可以提前一晚放入冰箱冷藏泡一夜，然后放入搅拌机中加100克水打成米浆。
混合芝麻粉和大米浆
将芝麻粉加入米浆中，重新搅拌均匀。
煮制米饭
将混合好的芝麻粉和大米浆倒入锅中，加入300克糖和20克糯米粉，再加入2升水，充分搅拌均匀。
开小火，用筷子不断搅拌，直到糊糊冒泡，即可关火。
蒸制
将搅拌好的黑芝麻糊倒入蒸碗中，可以加入核桃仁、花生等食材增加口感。
将蒸碗放入蒸锅中，蒸熟即可享用。
小贴士：