怎么油炸没有油烟味

要油炸没有油烟味，可以尝试以下方法：

空气炸锅利用热空气替代热油来烹饪食物，能够在不产生油烟的情况下达到油炸的效果。这种方法既健康又美味，特别适合那些担心摄入过多油脂的人。

在厨房中安装带罩的抽油烟机，并确保厨房窗户保持开启，以便空气流通。这样可以有效排除油烟，保持厨房空气清新。

炒菜时火候要适中，避免火太大导致油烟产生。同时，油温也不宜过高，以免食物迅速焦糊。

使用质量较好的油，避免使用劣质油，因为劣质油在高温下更容易产生油烟和有害物质。

在烹饪前，确保食材表面干燥，以减少水分在加热过程中迅速汽化形成油烟。

可以尝试使用烤箱或烤架等工具进行烹饪，这些方法同样可以达到油炸的效果，但不会产生油烟。

通过以上方法，可以在享受美食的同时，尽量减少油烟的产生，保持厨房环境清洁和健康。