双耳炒芹菜
双耳炒芹菜是一道营养丰富、口感清爽的菜肴，主要材料包括芹菜、木耳和银耳。以下是这道菜的详细做法：
材料准备
芹菜：200克
干木耳：10克
干银耳：10克
葱白：10克
大蒜：适量
胡萝卜：适量
黑芝麻：适量
白芝麻：适量
盐：适量
砂糖：适量
香油：适量
酱油：适量
醋：适量
花椒大料：少许
鸡精：少许
泡发木耳和银耳
将干木耳和干银耳放入网框，加水没过食材，加一点点淀粉，设定6分钟/50度/速度5清洗加泡发，冲洗干净备用。
处理芹菜
芹菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，上述材料皆以开水汆烫捞起备用。