空气炸锅做排骨不用烤箱

使用空气炸锅制作排骨是一种健康且简便的方法，不需要烤箱。以下是一种基本步骤：

腌制排骨

将排骨与生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、白糖、盐、姜末等调料混合，腌制30分钟至1小时，以便入味。

烹饪排骨

将腌制好的排骨放入预热至180度的空气炸锅中。

烹饪15分钟后翻面，并根据个人口味加入蒜末，继续以180度烹饪10分钟。

出锅装盘

烹饪完成后，撒上葱花和白芝麻即可。

小贴士

预热空气炸锅：预热至180度有助于排骨更快地受热，烤制出外焦里嫩的口感。

翻面：在烹饪过程中，建议翻面一次，以确保排骨受热均匀。

使用锡纸：如果喜欢更酥脆的口感，可以在烤制过程中使用锡纸包裹排骨，然后在最后阶段打开锡纸，让排骨表面更加金黄酥脆。

通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的排骨，既健康又方便。