奶油腌制薯条

奶油腌制薯条的做法如下：

土豆2个，洗净备用。

土豆削皮，切成约半厘米厚的片，再切成条状。

将切好的土豆条放入冷水中，加入一勺盐，浸泡15分钟。这样可以使炸好的薯条带有咸味，并去除多余的淀粉，防止炸制时粘连。

锅中倒入足够的油，油温达到五成热时（约150摄氏度），将土豆条放入油锅中炸至金黄色。炸制过程中要不断搅动，防止薯条粘在一起。

炸至金黄色后，将薯条捞出，沥干油分。

将炸好的薯条放入碗中，加入两勺橄榄油（或其他植物油）和一勺盐，拌匀。这样可以使薯条更加酥脆，并带有淡淡的咸味和奶香味。

如果喜欢其他口味，可以加入孜然、五香粉等调料。