胡萝卜虾皮水饺馅怎么调

胡萝卜虾皮水饺馅的调制方法如下：

准备食材

胡萝卜：1根

虾皮：适量

葱：1根

姜：1小块

鸡蛋：1个

盐：适量

香油：适量

花椒面：适量

鸡精：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

处理食材

胡萝卜洗净，擦成细丝，用油炒软后放凉备用。

葱切成葱花，姜切成姜末。

鸡蛋炒熟后剁碎备用。

虾皮用温水浸泡10分钟后切碎备用。

调制馅料

将炒好的胡萝卜丝、葱花、姜末、虾皮碎、鸡蛋碎放入一个大碗中。