月子点心食谱大全做法

小米饼

准备一碗小米，浸泡30分钟，然后蒸20分钟至熟透。

加入130ml纯牛奶搅拌成糊状，锅中刷油，倒入面糊，撒上黑芝麻，中小火慢煎至两面金黄即可。

土豆丝鸡蛋饼

土豆切成细丝，清洗后攥干水分，加入葱花、火腿丝、面粉、蛋清、盐和十三香搅拌均匀。

油热后，将土豆丝摊成鸟窝状，倒入蛋黄，小火慢煎至两面金黄。

西蓝花蒸蛋

西兰花切碎，浸泡10分钟后清洗，胡萝卜切细丝。

打5个鸡蛋，加少许淀粉搅拌均匀，加入胡萝卜丝和小葱花，倒入碗中，撒上西兰花碎，封上保鲜膜，扎孔后蒸15分钟，切成小块。

茄子鸡蛋饼

茄子切丁，加葱花、鸡蛋、盐、五香粉和淀粉搅拌均匀。

锅中刷油，倒入面糊，摊平，中小火煎至定型，刷油翻面，煎至两面金黄。

红豆糯米团

红豆浸泡2小时，煮熟后加细砂糖拌匀。

糯米粉慢慢加入清水搅拌成面糊，蒸熟后分成小块，中间加红豆搓成团状。

黑豆芝麻糊

黑豆洗净浸泡2小时，煮熟后搅拌成糊状。

芝麻炒香磨成粉，加入黑豆糊中，加细砂糖搅拌均匀，加热片刻即可。

鸡蛋燕窝糊

燕窝浸泡1小时，洗净去杂质，煮至软烂。

鸡蛋打散加冰糖搅拌均匀，与燕窝一起慢慢加热至糊状，装碗即可。

酸奶紫薯

红薯蒸熟制成泥，葡萄榨汁。

薯泥制成碗状加奶酪，另捏成球状，淋上葡萄汁和酸奶。

杏仁松糕

低筋面粉、泡打粉、盐、黄油、红砂糖、鸡蛋、牛奶、杏仁肉混合。

黄油打松软，加红砂糖打至无颗粒，分次加入蛋液，加入粉类、牛奶和杏仁粒拌匀，倒入模具中，烤约20分钟，冷却即可。

银耳桃胶冰糖炖

桃胶泡软，去除杂质，银耳泡软，掰成小朵。

桃胶、银耳和水放入锅中，煮30分钟，加冰糖继续煮3分钟至浓稠。

这些食谱既营养又美味，适合月子期间的产妇食用。建议根据个人口味和身体恢复情况选择合适的食谱。