黄瓜炒胡萝卜腊肠
黄瓜炒胡萝卜腊肠是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括黄瓜、胡萝卜和腊肠。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
食材准备
腊肠：2根
胡萝卜：100克
黄瓜：100克
蒜：5克
盐：1勺
味精：0.2匙
油：1勺
制作步骤
准备原材料
黄瓜和胡萝卜去皮洗净，切成马蹄片或菱形片。
腊肠斜刀切片，这样炒出来颜值高。
爆香蒜粒
锅中倒入底油，加热后放入蒜粒爆香。
炒制蔬菜
先放入胡萝卜大火快速翻炒至断生。
放入腊肠炒出香味，待腊肠冒油后继续翻炒。
最后放入黄瓜片，同时加入盐和味精，改成小火翻炒。