胡萝卜和豆角包子做法
材料
豆角：500克
胡萝卜：1根
猪肉：500克
洋葱：1个
生姜：1块
五花肉：350克
香葱：5根
面粉：500克
酵母粉：5克
白糖：1勺
生抽：1勺
老抽：1勺
蚝油：2勺
胡椒粉：1勺
花椒粉：1勺
黄豆酱：1勺
食用油：2勺
香油：1勺
酱油：2勺
盐：2勺
五香粉：2勺
鸡精：1勺
步骤
准备馅料
豆角洗净，切小丁，焯水后晾凉，切碎备用。
胡萝卜去皮，切成小丁备用。
猪肉剁成肉末，洋葱和生姜切末备用。
将豆角丁、胡萝卜丁、肉末、洋葱末和姜末混合，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、黄豆酱，搅拌均匀，腌制10分钟入味。