黄豆角馅儿的饺子的做法

制作黄豆角馅儿的饺子的步骤如下：

准备食材

豆角 500克

猪肉（肥瘦相间）300克

面粉 500克

水 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 少量

料酒 适量

鸡精 少量

胡椒粉 适量

香油 适量

葱姜末 适量

和面

将面粉放入一个大碗中，逐渐加入水，边加边搅拌，直到面粉形成团。

揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。

准备豆角

豆角洗净，摘去头尾。

锅中加水烧开，放入豆角焯水至变色变软。