清炖鱼块放啥调料好

清炖鱼块时，可以使用以下调料来增添风味：

葱姜蒜：

这是传统的去腥增香食材，可以有效去除鱼肉的腥味，同时增加鱼汤的香气。

盐：

基本的调味料，用于调整鱼块的咸淡。

白胡椒粉：

增加菜肴的香气和微辣口感，同时有助于去腥。

料酒：

可以去除鱼的腥味，使鱼肉更加鲜嫩。

醋：

提升鱼肉的鲜味，使菜肴更加开胃。

酱油：

增加色泽和鲜味，使菜肴更加诱人。

糖：

平衡醋的酸味，使菜肴更加鲜美。

花椒和八角：

增加菜肴的香气和微麻口感，去腥增香。

香菇：

增加菜肴的鲜味和营养价值。

豆腐：

增加菜肴的丰富度和营养。