香菇芋儿炖汤

香菇芋儿炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作香菇芋儿炖汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

芋头 420克，切丁

香菇 180克，切条

大葱 1根，切片

盐 1茶匙

黑胡椒 1/4茶匙

迷迭香 1/2茶匙

芥花油 1茶匙

水 1升

做法步骤：

炒制食材

倒油热锅，加入调料（盐、黑胡椒、迷迭香、芥花油）把香菇和芋头炒一下，使其充分吸收调料的味道。

煮制汤品

加入水，大火煮开后转中火煮20到30分钟，期间偶尔搅拌一下，以防粘底。

打成糊状

将煮好的汤放到食品处理机里打成糊状，使汤汁更加细腻顺滑。

小贴士：

炒制食材时，火候要适中，避免炒焦。