银耳冬瓜放盐

在制作银耳冬瓜汤时，放盐的步骤如下：

冬瓜的处理

冬瓜洗净后，需要去皮和去籽，然后切成片或块状。

银耳的处理

银耳提前用水泡发，泡好后捞出沥干水分，撕成小片或小块。

炒冬瓜

锅中加入适量油，油热后放入冬瓜片，翻炒至冬瓜变软。

根据个人口味，加入少许盐进行调味。

加入银耳和其他配料

将泡发好的银耳片加入锅中，略煮一会。

如果需要，可以加入枸杞、鲜汤、黄酒等其他配料。

调味和出锅

最后，根据个人口味调整盐的用量，确认味道后淋入香油或其他调味品，即可出锅。