汤圆汤加银耳

汤圆汤加入银耳是一种美味且营养的甜品，有多种不同的做法。以下是一种常见的做法：

食材

银耳

糯米粉

白糖

玫瑰花瓣（可选）

草莓汁（可选）

枸杞（可选）

甜酒酿（可选）

苹果（可选）

黑糖（可选）

枸杞（可选）

做法

银耳泡发 ：将干银耳提前泡发，泡至软糯，去除硬梗，撕成小朵。

银耳煮汤：

将泡发好的银耳放入清水中，大火煮开后转小火慢炖，直至银耳出胶，汤变得粘稠。

制作汤圆

玫瑰花瓣+糖+糯米粉加入适量开水搅拌均匀，搓成小圆子备用。

剩余糯米粉加入适量的草莓汁，加入水拌匀，搓成团子。

将玫瑰小圆子包进团子中，做成汤圆。

将汤圆煮至浮起，汤圆熟透。

组合甜品

将煮好的汤圆加入到银耳羹中，加入适量的玫瑰酱或者撒上干玫瑰花瓣增加香气。