芹菜怎么烘干

芹菜可以通过以下几种方法进行烘干：

焯烫后晾晒

将芹菜择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。

蒸后晾晒

将新鲜的芹菜清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。

草木灰法

把芹菜、草木灰和水搅和在一起，让芹菜上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了。

穿起来挂晒

先把芹菜清洗干净，然后立干水分。再把芹菜用绳子穿起来挂在有太阳的地方晒干。这样可以保畄芹菜的营养成分，吃的时侯再清洗一下切细。

这些方法各有优缺点，可以根据具体需求和条件选择合适的方法进行芹菜的烘干。