如何自己做水芹菜酸汤面

要自己做水芹菜酸汤面，你可以按照以下步骤操作：

准备食材

芹菜切丁

西红柿切丁

青椒或辣椒切丁（根据个人喜好）

面条适量

香醋、盐、蚝油、味极鲜等调味料

鸡蛋（可选）

香葱、大蒜、生姜、小米椒（根据个人口味调整辣度）

其他喜欢的配料如火腿肠、青菜等

炒制蔬菜

热锅凉油，油热后加入香醋，早一点加醋可以保持芹菜脆脆的口感。

加入西红柿丁翻炒。

依次加入盐、蚝油、味极鲜等调味料翻炒。

根据个人口味，可以加入适量的开水，调整汤的多少。

煮面条

面条煮熟后，捞出沥干水分。