光有虾仁没有壳

光有虾仁没有壳的情况，通常出现在以下几种场合：

加工食品：

虾仁在加工成虾仁产品时，通常会被去壳处理，以便于食用和加工。例如，虾仁可以加工成虾仁干、虾仁酱、虾仁沙拉等食品，这些食品在销售时通常是不带壳的。

烹饪方式：

在烹饪过程中，为了方便食用和快速完成菜品，人们通常会选择去壳的虾仁。例如，椒盐虾、炒虾仁等菜肴在制作时，都需要先将虾仁去壳处理。

食用便捷性：

对于忙碌的生活节奏，去壳的虾仁更加方便食用。消费者购买去壳虾仁后，只需简单清洗和烹饪即可享用，无需再花费时间剥壳。

个人口味：

有些人可能不喜欢吃带壳的虾，或者觉得剥壳过程繁琐，因此会选择食用去壳的虾仁。

综上所述，光有虾仁没有壳的情况主要出现在加工食品、烹饪方式、食用便捷性和个人口味等方面。这种处理方式使得虾仁更加便于食用和加工，同时也满足了不同消费者的口味需求。