儿童山药虾仁丸怎么做法
儿童山药虾仁丸是一道营养丰富、口感嫩滑的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
山药
虾
姜
生抽
松鲜鲜
辅食油
葱花
步骤:
1. 山药去皮,切薄片,上锅蒸15分钟,放入辅食机,加15毫升水,搅打成细腻的山药泥,备用。
2. 虾仁去壳,切成小颗粒,加入姜片、生抽、松鲜鲜,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 不粘锅中倒入辅食油,烧热,放入虾仁末,翻炒至变色,盛出备用。
4. 取适量山药泥,团圆成小球,压成小饼,中间再凹上一个小洞,放入虾仁,裹上蛋液,撒上葱花。
5. 起锅烧水,水开后放入做好的小丸子,煮至浮起,捞出即可。
做法二
食材:
山药
萝卜
虾
食用油
盐
步骤:
1. 山药切片,萝卜切丁,蒸熟。
2. 虾去虾线,炒熟。
3. 山药打成泥,搅拌在一起,放点油和盐。