红烧肉冻了7天好吃吗

红烧肉冻了7天是否好吃， 视情况而定。以下是一些关键点：

储存条件：

如果红烧肉放在冰箱的冷冻室内，并且储存条件良好，没有出现发霉、异味等情况，那么理论上是可以食用的。一般而言，红烧肉在冷冻室中可以保存1-2个月。

食用前处理：

虽然红烧肉在冷冻状态下可以保存较长时间，但建议在食用前将其解冻并重新加热至沸腾状态，以确保食品安全和最佳口感。

保质期：

红烧肉在冰箱中冷藏可以保存5-7天左右，而冷冻则可以保存更长时间，但具体时间还需根据肉的状态和储存条件来判断。

食品安全：

如果红烧肉在储存过程中出现发霉、异味等情况，说明已经变质，不应继续食用。

综上所述，如果红烧肉在冷冻室中储存良好，没有变质迹象，解冻并重新加热后是可以食用的。但为了确保食品安全和最佳口感，建议尽快食用或严格按照储存条件进行保存。