红薯西兰花蛋黄
红薯和西兰花都是营养丰富的食物，它们可以一起制作成美味的菜肴。
红薯
红薯富含糖分、膳食纤维、维生素A和C等营养成分。它们可以直接煮熟食用，也可以制作成红薯粥、红薯饼等美食。由于红薯中的糖分较高，糖尿病患者应适量食用。
西兰花
西兰花含有丰富的维生素C、钙、纤维等营养成分，具有很高的抗氧化作用。西兰花中的硫化物可以帮助降低患癌风险，对维护身体健康有很好的效果。西兰花可以炒、煮、蒸等多种方式食用，但营养成分容易流失，因此应尽量避免长时间高温烹饪。
红薯西兰花蛋黄
将红薯和西兰花一起制作，可以为饮食增添营养和风味。以下是一个简单的做法：
食材：
红薯 1个
西兰花 1朵
蛋黄 2个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
做法：
准备食材
红薯洗净，切成小块。
西兰花洗净，切成小朵。
蛋黄打散备用。