西红柿做个凉菜

凉拌西红柿是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。以下是几种不同的凉拌西红柿做法：

经典凉拌西红柿

食材：西红柿、白砂糖、食盐。

步骤：

1. 挑选自然熟透的西红柿，洗净后切成小角或条状。

2. 可以选择去皮，特别是给小孩子食用时。

3. 将切好的西红柿放入盘中，撒上适量的白砂糖。

4. 放入冰箱冷藏一会儿，食用时口感更佳。

造型凉拌西红柿

食材：西红柿、白砂糖。

步骤：

1. 西红柿洗净后顶部划十字花刀，放入开水中烫十几秒，剥去外皮。

2. 切成小块或条状，放入盘中。

3. 撒上一层厚厚的白糖。