青椒豆角捞面条

青椒豆角捞面条是一道健康美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

面条：适量

豆角：适量

胡萝卜：适量

芹菜：适量

猪肉：适量

黄瓜：适量

大蒜：适量

生抽、蚝油、酱油、盐、鸡精、五香粉、油辣子：适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

准备食材

将豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切成适当大小的块或丝。

黄瓜切成细丝备用。

炒制豆角肉末

热锅放油，放入姜片和辣椒炒香。

放入猪肉炒至变色，加入切好的豆角、芹菜和胡萝卜翻炒。

加入适量的盐、蚝油、酱油、五香粉调味，炒匀。

倒入一小碗水煮沸，加入鸡精调味，然后转小火煮至豆角熟透（注意豆角一定要熟透，以防止中毒）。

煮面条

另起锅，水沸腾后下入面条，根据个人喜好选择是否过冷水。

面条熟透后捞出，沥干水分。

拌面

将炒好的豆角肉末连同汤汁一起浇在煮好的面条上。

根据个人口味加入蒜汁和黄瓜丝，搅拌均匀即可食用。

小贴士：

豆角一定要彻底煮熟，以确保安全。

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以加入油辣子或辣椒酱。

面条煮好后，可以根据个人喜好选择是否过冷水，过冷水可以使面条更筋道。

这道青椒豆角捞面条不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你能喜欢!