搅拌机如何制作豆浆

使用搅拌机制作豆浆的步骤如下:

准备黄豆

黄豆提前一晚用凉水泡上,第二天早上使用。泡豆的水最好能够覆盖全部黄豆,夏天建议放入冰箱冷藏泡发。

清洗黄豆

将泡发好的黄豆清洗干净,去除浮在水面上的无法泡开的黄豆和一些烂豆,并将废水倒掉。

搅拌黄豆

将适量的黄豆(例如30克)和清水(一般为黄豆的10倍)一起倒入搅拌机中。喜欢浓稠的可以少些水,喜欢清淡的可以多些水,但注意不要超过搅拌机的最大容量。

开始搅拌,搅拌过程中可以摇晃搅拌机,使其搅拌更均匀。

加热豆浆

将搅拌好的豆浆倒入锅中,加热并盖上盖子。加热过程中要一直站在锅边观察,防止沸腾泡沫溢出。

当豆浆开始沸腾并出现泡沫时,立即开盖搅拌,直到泡沫消失,此时豆浆已经基本煮熟。

过滤豆浆

如果喜欢细腻口感的豆浆,可以用漏网或纱布将豆浆过滤,去除豆渣。

调味

根据个人口味加入适量的糖或其他调味品,如蜂蜜等,搅拌均匀即可。

享用

将煮好的豆浆倒入杯中,稍微冷却后即可享用香浓可口的豆浆。

小贴士:

泡豆的时间越长,豆浆的口感通常越细腻。

搅拌过程中保持搅拌机的工作状态,以确保豆浆均匀细腻。

过滤豆浆时,可以使用漏网或纱布,以便更好地去除豆渣,使豆浆口感更加顺滑。

通过以上步骤,你就可以在家用搅拌机轻松制作出香浓的豆浆了。