花生豆浆稀饭的做法

花生豆浆稀饭的做法如下:

原料准备

红皮生花生米50克

大米80克

黄豆200克

饮用水1500毫升

红糖或冰糖适量

制作步骤

黄豆处理

黄豆洗净后放入压力锅,倒入1000毫升饮用水,使用煮豆功能将其压熟。

米处理

粳米淘洗干净后放入锅中,倒入500毫升饮用水,煮成浓稠的白粥底。

花生处理

花生可以烤熟或炒熟,用破壁机将压熟的黄豆和烤花生打成豆浆。

混合搅拌

将所有花生浆倒入熬好的粥锅中,搅拌均匀。

煮制

煮开后转小火熬25分钟。

提示和建议

浸泡:花生可以提前浸泡5小时以上,或使用温水泡半小时左右。

搅拌:在煮的过程中要不断搅拌,防止粘锅。

口味调整:根据个人口味可以加入适量的红糖或冰糖。

烹饪时间

总时间约为40分钟,包括浸泡、煮制和熬煮。

通过以上步骤,你就可以制作出美味的花生豆浆稀饭了。