花菜羹的做法

花菜羹的做法一

用料：

花菜 1个

番薯粉 适量

生姜、大蒜、辣椒 适量

步骤：

1. 花菜切块，锅里水开后放入花菜煮至变色，盛盘备用。

2. 番薯粉弄碎备用。

3. 生姜、大蒜、辣椒切颗粒状备用。

4. 用温水把番薯粉搅匀备用。

5. 锅里放油，放入生姜、大蒜、辣椒爆香加盐，放入花菜翻炒，倒入番薯粉水，不停搅拌。

6. 等番薯粉变色和花菜均匀拌一起，洒上葱即可。

花菜羹的做法二

用料：

菜花 适量

肉 适量

香菇 适量

巴浪鱼干 适量

胡萝卜 适量

生抽、盐、芋头、青菜、葱花、面线 适量

步骤：

1. 巴浪鱼干拔刺撕成小块备用，也可以用干贝或海蛎干代替。

2. 生菜、芋头洗净备用。

3. 菜花、肉、香菇、胡萝卜洗净切小块，放盘子备用。

4. 加入适量地瓜粉。

5. 加滚开热水，沿一个方向搅拌均匀。

6. 锅里加葱花爆香，加入芋头煮开，挖成一小块放入锅里煮。

7. 菜花羹熟了，加点面线下去。

8. 加入生菜。

9. 香喷喷的菜花羹面线汤煮好。

花菜羹的做法三

用料：

花菜（已清洗）

熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）

水淀粉

盐、味精

步骤：

1. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒。

2. 加适量清水煮开，煮至花菜熟软。

3. 合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒。

4. 加适量盐、味精调味翻匀。

5. 加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

花菜羹的做法四

用料：

肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已清洗）

水淀粉、料酒、盐、味精

步骤：

1. 烧锅倒油烧热，下入肉末加料酒翻炒后盛出。

2. 利用炒肉末的油，下入已清洗好的花菜翻炒。

3. 加适量清水煮开，煮至花菜熟软。

4. 合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。

5. 加适量盐、味精调味翻匀。

6. 再加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

花菜羹的做法五

用料：

腰果 38克

土豆 75克

菜花 250克

椰浆 25克

盐 4克

果蔬粉 2克

橄榄油 1勺

水 510克

步骤：

1. 食材洗干净切好，放入水里煮熟大概10分钟，连水一起倒入破壁机。

2. 加椰浆、果蔬粉、盐、油，选择十分浓汤模式。

3. 根据口味撒上黑胡椒粉和盐。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。