豆腐做的甜品
豆腐甜品不仅口感细腻，而且融合了多种风味，既有传统豆腐的清香，又带有甜品应有的甜美。以下是一些豆腐甜品的制作方法：
随园豆腐冻 特点
：口感丝滑细腻，清淡微甜，车厘子果酱增加酸甜滋味，豆香和抹茶香气结合。
制作方法 将豆腐压去多余水分，加入少许淡奶油和白糖搅打至细腻。 加入豆浆和吉利丁粉，倒入模具中冷藏4~6小时。 顶部可点缀车厘子和其他水果。桑葚豆花
特点：豆腐与桑葚的组合，口感爽滑，桑葚的甜味与豆腐的豆香相得益彰。
制作方法 豆腐压去水分，加入桑葚、蓝莓和抹茶粉，搅拌均匀。 放入冰箱冷藏，食用时可淋上蜂蜜或枫糖浆。杏仁豆腐
特点：口感滑嫩，微甜，点缀桂花屑和杏仁片，精致可口。
制作方法 豆腐压成小块，加入桂花糖和杏仁片，轻轻拌匀。 放入碗中，冷藏后食用。豆腐布朗尼
特点：简单易学，口感绵密，适合烘焙新手。
制作方法 内酯豆腐打至细腻，加入鸡蛋、细砂糖、牛奶、低粉、玉米淀粉、可可粉、盐和核桃、葡萄干。 倒入模具，烤箱预热170度烤30-35分钟。豆腐蛋糕
特点：豆腐的细腻与蛋糕的松软结合，健康美味。
制作方法 嫩豆腐捣成泥状，加入蛋黄、植物油、低筋面粉、细砂糖，搅拌均匀。 蛋白打发后分次加入豆腐糊，筛入低筋面粉，翻拌均匀。 倒入模具，烤箱预热170度烤35-40分钟，冷却后脱模装饰。豆腐芝士蛋糕
特点：浓郁豆香，顺滑细腻，适合健康饮食。
制作方法
绢豆腐切块焯水，沥干水分备用。
消化饼干碎与融化的黄油拌匀铺入模具，冷藏备用。
奶油奶酪、糖、吉利丁片、热牛奶混合搅拌，倒入豆腐，加入淡奶油，倒入模具冷藏4小时。
蛋糕脱模后切块，淋上炼乳和巧克力酱。
这些豆腐甜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合追求健康饮食的人群。你可以根据自己的口味选择合适的款式尝试制作。