罐装西红柿做西红柿汤做法
使用罐装西红柿制作西红柿汤是一种简单又快捷的方法。以下是一种基本做法:
材料
罐装西红柿 400克
洋葱 1个
大蒜 2瓣
胡萝卜 1根
鸡肉或鸡骨汤 500毫升
盐 适量
黑胡椒粉 适量
鲜奶油或植物奶 适量(可选)
香菜或罗勒叶(可选)适量
做法步骤
准备食材
将罐装西红柿洗净,切成小块。
洋葱、大蒜和胡萝卜切成小丁备用。
炒香调料
热锅倒入少许橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香。
加入胡萝卜炒一会儿,然后加入切好的西红柿炒匀。
煮汤
倒入适量的鸡肉或鸡骨汤,使所有材料都能浸没在汤中。
加盖煮沸,然后转小火炖煮20-30分钟,直到西红柿煮烂。