红烧草鱼能放金针菇吗吗

红烧草鱼确实可以放金针菇。金针菇在烹饪过程中不仅能够增加菜肴的风味，还能为人体提供多种营养成分，如膳食纤维和多种维生素。在红烧草鱼的过程中，金针菇可以与其他食材一起炖煮，不仅能够吸收汤汁的精华，还能使菜肴更加鲜美可口。

具体做法如下：

1. 在腌制草鱼时，可以将金针菇洗净备用。

2. 在炒制香料时，将金针菇放入锅中一起炒香。

3. 在炖煮草鱼时，将金针菇放入锅中，与其他食材一起炖煮，直至金针菇熟透。

通过以上步骤，可以确保金针菇在红烧草鱼中充分吸收汤汁的味道，同时也能保持其独特的口感和营养价值。