烤莲藕金针菇土豆

烤莲藕金针菇土豆是一道美味的菜肴，结合了莲藕的脆爽、金针菇的鲜美和土豆的绵软。以下是一种常见的烤制方法：

材料准备

金针菇：1盒

莲藕：1截

土豆：2个

橄榄油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

其他调味料（如老干妈酱、孜然粉、蒜泥、香菜等）：根据个人口味选择

制作步骤

准备食材

金针菇从盒中取出，切掉根部发硬的部分，用清水洗干净，撕开后摆放到烤盘内。

土豆去皮清洗干净后，切成2毫米左右厚度的薄片。

莲藕去皮清洗干净后，也切成2毫米左右厚度的薄片。

调味

在一个大碗中，加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉和其他调味料，将土豆片和藕片放入碗中，均匀地涂上调味料。

烤制

将调味好的土豆片和藕片放在烤盘上，保持一定的间距，确保它们不会粘在一起。