青椒配五花肉好吃吗

青椒配五花肉是一道非常受欢迎的家常菜， 色香味俱全，深受大家喜爱。以下是这道菜的一些特点和烹饪方法：

口感丰富 ：五花肉肥而不腻，青椒清新爽口，两者搭配在一起，口感层次分明，令人回味无穷。

烹饪步骤

五花肉切成薄片，青椒去籽后切成块状，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，先下五花肉片，小火煸炒至出油且微黄。

加入葱姜蒜末，翻炒出香味。

加入适量的料酒去腥，继续翻炒。

加入生抽、老抽调色调味，放入糖和少许盐。

倒入青椒块，快速翻炒至青椒变软。

出锅前尝一下味道，根据个人口味调整，即可出锅。

调料搭配：

可以加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐和葱姜蒜等调料，使菜肴更加美味。

适用场景：

这道菜不仅是一道家常菜，还适合作为朋友聚会时的必备菜品，搭配米饭食用，简直是下饭神器。

综上所述，青椒配五花肉非常好吃，是一道简单又美味的家常菜。你可以根据自己的口味进行调味，享受烹饪的乐趣。