莲藕玉米猪肚汤
莲藕玉米猪肚汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材清单
猪肚：一个（将近两斤）
玉米：两棵
莲藕：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
白糖：少许（可选，用于提鲜）
芡实、莲子、黄豆、红萝卜（可选，根据个人口味添加）
制作步骤
清洗猪肚
将猪肚内外翻洗干净。
用盐抓洗猪肚，清洗后再用生粉加盐抓洗，直到没有滑滑的粘液。
猪肚冷水下锅焯水，捞出后切成条状。
准备辅料
玉米去叶，洗净，切成一段段的。
莲藕去皮，切成块状。
葱切段，姜切片。
炖煮
倒入足够的清水，水量需是猪肚的三倍。
加入切好的玉米、莲藕、葱段和姜片。
大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，直到猪肚熟透。